Der Kurs soll klassische und kreative Ideen zur Verwertung und Haltbarmachung von Obst aus dem eigenen Garten vermitteln. Mögliche Rezepte reichen (je nach Verfügbarkeit der Zutaten) von Streuobst-Crumble über Chutneys und Salate bis hin zur Mostsuppe oder Rotweinbirnen. Dazu gibt es viele nützliche Tipps, weitere Rezeptideen und ausreichend Zeit für eigene Fragen. 

Referent: Thomas Murlasits 
vom Verein Wieseninitiative

www.streuobstwiesn.at

Anmeldung unter wiesen-initiative@gmx.at

Kostenbeitrag: Freie Spende

Der Kurs ist Teil des Projekts „Maßnahmen zur Erhaltung der Streuobstwiesen im Burgenland“.